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繼續閱讀 從洗碗工到主廚 Andy Blanton 對食物的熱愛與追求 「看到食物為人們帶來的幸福笑容」是 Andy Blanton 勵志當廚師的理由，或許你也是？15 歲在餐廳當洗碗工時，他的廚師夢已悄悄在心底萌芽。 2016-11-10 繼續閱讀
繼續閱讀 Noma 帶給這些廚師什麼？他們離開後又去了哪？ 「René Redzepi 總是全力支持他的廚師，他總說『去吧！去探索這個世界做你想做的事』」 Noma 前甜點師 Rosio Sanchez 說。 2016-11-10 繼續閱讀
