NOM Magazine

不是貓也不是狗，美國的寵物新潮流！

如果周圍沒有人養，亦可以上網買，或是自己做！你猜到這個「寵物」到底是什麼了嗎？

乾淨飲食是什麼？在歐美掀起熱潮的飲食趨勢

許多人激進病態地狂熱，所謂乾淨飲食到底是什麼？來聽聽部落客、主廚、飲食專家、營養學家、心理學家各有什麼看法！

料理迷、麵包迷、攝影迷必入手：現代主義烹調 2017 年曆

堪稱本世紀傳奇之作的《Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking》專講麵包的新套書即將發行！

廚房女神奈潔拉少即是多的烹飪哲學

你知道嗎，她除了烹飪節目主持人外，還有另一個與美食相關的身份？她心中最愛的食材前三名又是什麼呢？

借用古法，幫助落後地區保存食物的智慧

當多數人試圖靠科技解決問題，卻有人回溯歷史尋找答案！他們從古埃及、羅馬和波斯社會中發現了什麼方法？！