NOM Magazine

跟罐頭說再見，自製椰奶簡單、安全又美味！

除了做成咖哩，椰奶用途可廣了，要鹹要甜都行，跟海鮮更是絕配，五個提案讓你立刻用光自製的椰奶。

讓秘魯站上世界舞台的三間代表性餐廳

秘魯的首都利馬，如今已成為全球最受注目的美食城市之一。

不容忽視的澳洲咖啡文化，以及 10 間咖啡館推薦

你知道澳洲的咖啡文化是在什麼時空背景下展開的嗎？「澳式咖啡」跟其他國家又有什麼不同？

美式貝果對法國人的胃？在巴黎蔓延開來的貝果熱潮

其實，早在 1946 年巴黎就有人賣起貝果，不過究竟為何到現在貝果才蔚為風潮？

氣候變化無常，美國楓糖漿產量告急！

歐洲多種蔬菜短缺、橄欖（油）產量大減、鮭魚遭寄生蟲肆虐，一切都與天氣有關！現在，美國楓農預計今年的楓糖產量會比去年大幅減少 75%？