Bottura 將於六月在倫敦展開他第三間剩食餐廳 Refettorio，這次他又會有哪些作為？
來看看白蘆筍和綠蘆筍的生長過程、風味口感、適合的烹煮手法各有哪些不同。
從安東尼波登的眼裡看世界，能看到哪些不一樣的風景？
從派皮到餡料組合，眉眉角角告訴你。
不論國內外，人力不足一直都是餐廳業者的難題，那是否有兩全其美的解決辦法？
