NOM Magazine

燉煮料理的常客：月桂葉

有點像尤加利樹精油和法義料理的味道！

河粉與春捲之外，你不知道的越南傳統美食

從烤肉香十足的湯米線，到受到法國影響的奶油酥派，一起認識台灣少見的越南的特色料理。

居家好幫手，和惱人紅酒漬說再見

原來消除污漬的訣竅在於搞懂化學作用啊！

墨西哥薄餅的世界：玉米製 vs. 麵粉製餅皮的使用時機

塔可 (taco)、捲餅 (buritto)、起司薄餅 (quesadilla) 都是廣為人知的墨西哥料理，但你有注意過它們使用的薄餅差在哪裡嗎？

黏在烤盤的殘渣要怎麼去除？

烤盤上頑固的焦黑殘渣即使再費力也很難去除？別這樣就妥協，還是有方法可以解決的。