這道療癒美食最近又悄悄掀起討論,除了認識它的故事外,也跟著文中食譜,自己做做看吧!
這三種現在普遍用於西式料理的香料,又是如何從東方輾轉傳到西方的?背後有哪些歷史與傳說?
從小小熱狗攤車走到國際連鎖店的一路上,發生過哪些故事?
蛋白霜該呈現什麼狀態?烘烤後的裙邊大小代表什麼意義?把杏仁糊擠成圓形外殼時,有何訣竅?
新鮮的蔬果才能展現最好的滋味!