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少不了的一味:薑味糖漿基本吃法 3+1


沒想到薑味糖漿可以做這麼多飲料,你想試試看了嗎?

  • 2017-07-01
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從西班牙紅椒醬到烤起司三明治,烤甜椒的六道料理靈感


烤甜椒不只單吃美味,還能隨意加入三明治、開胃菜、烘蛋、沾醬,甚至麵糰裡,吃法豐富多變!(內附食譜)

  • 2017-06-30
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MIT 研發一遇水就變形的義大利麵,為的是什麼?


乾燥的時候是扁平的,一碰到水就會立體展開,變成螺旋麵或通心粉等各種形狀。

  • 2017-06-30
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那些決定啤酒顏色的二三事


這些顏色變化到底從何而來?顏色愈深的啤酒,就代表酒精濃度愈高嗎?

  • 2017-06-30
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味道太鹹怎麼辦?六個方法成功救援


其實一切都還有得救,只要掌握「降低鹽分濃度」以及「平衡風味」兩個訣竅。

  • 2017-06-29
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