新鮮香草就是比乾燥的好?
我們究竟對於發酵這件事還存有哪些迷思?
其實不管男性或女性,都該好好讀一讀這些建言。
吃的時候用湯匙直搗底部,一口氣挖上來,裏頭的濕潤軟滑和表層的香酥同時在嘴裡爆發。
「紅醬只用到幾種食材,所以品質好壞非常重要。請用好的橄欖油、新鮮大蒜與聖馬札諾番茄。就是這樣。」