兩者到底有什麼不同呢?
這道充滿亞洲與非洲風情的醬料,究竟加了哪些食材,比例又該如何調配呢?(內附食譜!)
他們的目的是什麼?這組程式目前的準確度又是如何呢?
美國各地最近掀起一股餐飲新趨勢,餐廳主廚紛紛在原本的餐廳裡,「再開一間」風格或菜色截然不同的餐廳。
處理完生肉或魚類後不會洗手?拉肚子後馬上上工?這樣的情形似乎在各種餐廳裡都會發生,即便是高級餐廳也不例外?