拿葡萄酒配汽水?看起來超級怪對吧?其實這在西班牙是很受歡迎的喝法。
你知道歐美各國的培根各有不同?美式、義式、加拿大式、愛爾蘭與英式、法式分別是什麼樣子?
只要手邊有罐希臘優格,就能做出新鮮軟質起司 Labneh?
有研究發現,為了不掉星,餐廳通常得付出更多成本?
醃肉可以給肉增添風味,是很好用的烹飪技巧。更方便的做法是,肉買回家時就先醃著冷凍備用,等到要用的時候再拿出來。