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繼續閱讀 從大自然到酒吧:野外採集與調酒的結合 早在飲食圈流行野外採集前,他們便已經對此頗有研究,而最近又在米蘭開了間雞尾酒吧 Wood*ing Cocktail Bar,結合野外採集與調酒,他們會怎麼做呢? 2017-11-30 繼續閱讀
繼續閱讀 和名廚學做菜:Thomas Keller、Alice Waters 等人的線上烹飪課程 坐在電腦螢幕前,就能跟掌管美西 The French Laundry 和美東 Per Se 的名廚 Thomas Keller 學做菜? 2017-11-30 繼續閱讀