NOM Magazine

巧克力的千年之戀

西元十六世紀，加了蔗糖、牛奶及肉桂的熱巧克力誕生，巧克力也從神聖祭禮變成風行皇家貴族的飲料。

食物遇見設計：來自立陶宛的 LESS TABLE

從飲食出發，透過設計與食物的結合，食物設計的作品總是能打破許多常規，且有力的感染人類的思緒。

串燒和香檳？到訪居酒屋時，生啤之外的另種選擇

只要與香檳沾上邊，有時讓人覺得有點遙不可及，好像非得在重要場合才能慎重選用；但一瓶好香檳不該只有一種享受方式。

Negroni & Negroni Week，品嚐經典義式調酒風味

經典調酒 Negroni 有個全球性的活動——Negroni Week，邀請全世界的人一嚐經典義式調酒風味。

好不好吃很重要，那食物來源呢？聯合國食安計畫執行人 Martin 專訪

讓飲食環境更安全的方法很多，不過都不脫尊重這件事。