NOM Magazine

熱愛烹飪卻沒有專業設備？幫你實現主廚夢的共享廚房工作室

「食品業是人們要成為企業家的一條相當自然的路徑，時下媒體對於新創產業的認知往往侷限於應用程式開發，但大多數的創業家選擇的其實是自身美好經驗的投射。」

主廚帶路吃市場美食：從午夜到天亮，嚐出基隆崁仔頂與濱江市場的人情味

市場周邊往往藏有不少庶民美食，為辛苦工作的攤商補充能量，填飽肚子繼續打拼。

在恆春，釀一間啤酒博物館

這次把本土精釀啤酒故事的觸角，延伸到島國之南——恆春。

創新不是等著靈感飛來，而是可以練習的｜專訪法式甜點店 CJSJ 創辦人夫妻

「在傳統的基礎下，巴黎甜點界會一直挑戰沒人試過的技術，以及令人意想不到的風味。」

享用頂級桂丁雞，同時幫助部落婦女自力更生：凱馨與岩生築見共推武界計畫

「我們希望消費者知道，如果他想要吃好東西，又想要幫助人，就可以來買。」鄧學凱說。