台灣咖啡研究社 Taiwan Coffee Labatory《月旦杯測》
台灣咖啡研究社宛如臺灣地區的咖啡社團，提供教育課程與專業顧問，同時也舉辦許多推廣性活動。例如比擬東漢末年士大夫聚集發表對當時人物品評的月旦評，每個月臺灣咖啡研究室也舉辦一次月旦杯測會，開放農民免費送件，提供咖啡樣本，由杯測師評鑑。這項交流不僅有機會讓農民收到所生產的咖啡品質回饋，也使杯測師在取得證照後持續應用杯測技術。臺灣咖啡研究室期望以一獨立單位的角色，加深臺灣咖啡同好者與國際資訊與產業的連結。
2018 年 TCL 將持續在每月選一天為來自世界各地及台灣本地的咖啡生豆舉行《月旦杯測》，為送樣的咖啡生豆使用 SCA 杯測表進行鑑定，讓生豆主人進一步了解送評批次之水準，以提昇及把關咖啡豆品質。
中國漢末魏晉時期流行三五好友每月齊聚品評人物書畫之風氣，謂之月旦評，TCL 取其寓意將每月杯測送評樣本的日子稱之為《月旦杯測》，歡迎具咖啡評鑑經驗之杯測師朋友一起參與共襄盛舉 ; 當日晚，也將舉行《小月旦》杯測會，邀請對咖啡品賞有興趣的初學朋友參與，學習國際正規杯測評鑑步驟及評價規範。
