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Ting Wei
Author NOM Editor

Ting Wei


喜歡食物,更關注由食物延伸到商業、科技及環境等各領域的相關議題。

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「產地造成的味道差異,不是很簡單就能取代的。」


人類與土地培養出的緊密關係,在食物中展露無疑,而這正是其他地方所難以仿效的。

  • 2018-09-12
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吃出更好的飲食環境,決定權在消費者手上|專訪祥圃實業營運長吳季衡


問問自己:想要什麼樣的飲食環境?又願意付出多少?

  • 2018-09-06
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熱浪乾旱侵襲 全球小麥產量恐創六年來新低


不少地區傳出小麥產量不理想的消息,對全球市場的影響又是什麼?

  • 2018-08-29
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近來討論度攀升的飲品:月亮牛奶 Moon Milk


在阿育吠陀的記載中,有提到飲用溫熱的牛奶有助睡眠。

  • 2018-08-28
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「自己強沒有用,要大家都強,才走得出去」Double V 專訪  


既然要做,就要做好。

  • 2018-08-27
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全球飲食產業動態


議題專欄

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