喜歡食物,更關注由食物延伸到商業、科技及環境等各領域的相關議題。
當你找到各食材間的風味連結點,就可以把它們融合。
不少餐廳還會在傍晚時分提供優惠的飲酒方案,吸引大家下了班繼續留在店內消費。
以時間為經,空間為緯,它反映了此時此刻台灣餐飲的奔放活力。
不需要去滿足所有人,同時也不要做出自己覺得不好吃的商品。
把生活中各面向的審美觀融會貫通能幫助擺盤,不過審美觀又該如何建立?