喜歡食物,更關注由食物延伸到商業、科技及環境等各領域的相關議題。
光看圖片就令人忍不住想像香蕉葉散發的清新香氣。
30 歲才離開飲食雜誌網站編輯一職,花費七年時間鑽研在地食物,甚至創造出新的料理派系。
在各種不同的紅椒粉中,該怎麼分辨與使用呢?
這款澄清透明的咖啡,嚐起來到底如何?
為什麼會這樣?小吃攤消失又會造成哪些你想像不到的影響?