喜歡食物，更關注由食物延伸到商業、科技及環境等各領域的相關議題。
許多意想不到的料理方式。快趁著盛產期好好享受它的美味！
以香腸和豬腳聞名世界的德國，如今也漸漸出現越來越多的素食與純素料理，甚至形成一種生活方式。
去年丹麥出現全球第一間剩食超市，如今這個概念繞了大半圈，來到南半球繼續發揮影響力。
風味強烈有個性的 schug 醬可說是非常百搭，不管配上烤肉、冰淇淋、拉或者蛋料理都能畫龍點睛。
雖然超市裡也買得到調味過的橄欖油，但其實要自己做並不難，只要掌握幾個重點就行。（內附食譜！）
