NOM Magazine
訂閱電子報
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Search
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
NOM Magazine
訂閱電子報
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Search
  • 商業
  • 文化
  • 科技
  •  
  • 關於我們
  •  
  •  
Ting Wei
Author NOM Editor

Ting Wei


喜歡食物,更關注由食物延伸到商業、科技及環境等各領域的相關議題。

繼續閱讀

美國廚神 David Chang:世上美味絕頂的料理都有公式可循


David Chang 漸漸發現,原來讓人拍案叫絕的美食背後,其實都隱藏相同的公式!?

  • 2016-08-02
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

烹飪實境秀毀了廚師形象?傳奇名廚 Jacques Pépin 有話要說


這些實境秀將餐廳廚房塑造出又混亂又負面的形象,對餐飲業來說反而是幫倒忙!

  • 2016-08-01
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

紅酒配起司?其實白酒與啤酒更適合!


常見的軟質起司 (如 Brie)、羊起司和臭起司,要搭哪種酒比較好呢?一次為你說明白!

  • 2016-07-30
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

不是只有河粉!讓人口水直流的越南經典美食


把肉和米線包進生菜裡一起吃,就像韓式菜包肉一樣解膩又有趣!

  • 2016-07-29
  • 繼續閱讀
繼續閱讀

多力多滋是在迪士尼樂園發明的?


玉米片與起司粉的絕妙結合俘虜人心,1966 年多力多滋就已售往全國

  • 2016-07-29
  • 繼續閱讀

全球飲食產業動態


議題專欄

下一頁 上一頁

載入更多文章

Copyright © NOM Magazine. 2026 • All rights reserved.