繼續閱讀 2018 年英國「素食」趨勢化?來年飲食跟你想得一樣嗎? 「Mindful consumerism(有意識的消費主義)」在今年有明顯增長的趨勢,「在現今社會大家對於『如何吃』愈發重視。除了自身、家人的健康,也更加關注環境所受的影響,從而影響我們的消費及飲食習慣」。 2018-12-25 繼續閱讀
繼續閱讀 濃縮可可 Chokkino 將成為取代咖啡的飲品? 濃縮可可 Chokkino 香醇順口又帶有淡淡苦澀,跟咖啡有著異曲同工之妙。創辦人 Elena 希望 Chokkino 作為新創公司 Live Better 第一個產品,能促進食品和飲料行業的轉變,讓未來食品可以既美味又健康。 2018-12-19 繼續閱讀
繼續閱讀 鎌倉聡老師帶你認識和食:有季節感的日本會席料理 或許是早年受日本文化的熏陶,也可能是鄰近國家,台灣是日本以外的日式料理天堂。台北不乏和食,連在台版米其林指南上都佔有一席之位。但你知道傳統日本料理中,「會席料理」、「本膳料理」及「懷石料理」的區別嗎? 2018-11-26 繼續閱讀
繼續閱讀 現代付款方式:跟潮流還是看顧客? 電子產業的盛行及帶來的便利性,讓手機成為日常不可缺失的一部分。除了中國內地比較常見的微信付款之外,還有 Apple Pay、Google Pay 及社群網站臉書的直接付款方式等。但科技一定是更好的選擇嗎? 2018-11-17 繼續閱讀