繼續閱讀 日本最新研發「可連皮吃」香蕉，甜度媲美甘蔗、滋味好像鳳梨 香蕉本是熱帶水果，如今日本不但成功種植，甚至研發出不用剝皮就可以吃的品種，而且風味更加香甜？究竟這種香蕉背後的秘密是什麼？ 2018-02-21 繼續閱讀
繼續閱讀 美國餐飲圈殊榮：詹姆斯比爾德獎地位為何崇高？ 在美國，詹姆斯比爾德獎之於餐飲界，就好像奧斯卡之於電影圈，其權威性一點也不亞於米其林和世界五十最佳餐廳。為什麼詹姆斯比爾德獎能有如此份量？它和其他美食評鑑又有哪些不同之處？ 2018-02-12 繼續閱讀
