我希望客人感到輕鬆自在，享受用餐的樂趣。
藉由品嚐優質食材認識法國飲食文化，不失為一種簡單的入門方式。
市場周邊往往藏有不少庶民美食，為辛苦工作的攤商補充能量，填飽肚子繼續打拼。
「在傳統的基礎下，巴黎甜點界會一直挑戰沒人試過的技術，以及令人意想不到的風味。」
「我們希望消費者知道，如果他想要吃好東西，又想要幫助人，就可以來買。」鄧學凱說。
