繼續閱讀 Stollen|史多倫:來自德國的聖誕甜點 聖誕節將至,日本到處充滿了聖誕風情,除了各式各樣的聖誕蛋糕以外,在日本的甜點店、麵包店都可見到 Stollen 史多倫。 2015-11-30 繼續閱讀
繼續閱讀 法布魯頓|Far Breton 人類在古早年代,將小麥咬碎或敲碎食用,在會使用火之後,將穀類煮成粥狀,然後開始加入蜂蜜和水果類食用,而據說這就是 Far Breton 法布魯頓的雛形。 2015-11-13 繼續閱讀
繼續閱讀 巴斯克蛋糕|Gâteau Basque 巴斯克地方有自己獨特的文化和語言(巴斯克語),因受山脈包圍,再加上鄰近西班牙的影響,有非常獨特的飲食文化,本文要介紹當地特色甜點 Gâteau Basque。 2015-10-11 繼續閱讀