繼續閱讀 你的餐廳準備好行動餐車艦隊了嗎？ 美國 2019 年行動餐車的收入高達十億美金，實體餐廳如何趁餐車市場尚未飽和時積極搶攻市佔率，將會是美國餐廳業者必須學習的新商業模式。 2019-08-26 繼續閱讀
繼續閱讀 日本的「流浪工薪族」帶起居家消費新風潮 有鑒於超時工作導致的「過勞死」成為日本就業環境的一大毒瘤，安倍政府近年來推行「勞動型態改革實行計畫」。日本政府也理所當然地認為當勞工們能準時下班，將有較多閒暇時間可以外出消費，然而事實真是如此嗎？ 2019-08-16 繼續閱讀
繼續閱讀 以「高科技」推廣「人造肉」或許會適得其反 比起「人造肉」和「細胞培養肉」（cell-based meat），消費者更喜歡「乾淨肉」（clean meat）這個用詞。 2019-07-29 繼續閱讀
