財團法人台灣癌症基金會經常舉辦各種公益活動、課程與講座,推廣防癌生活與防癌飲食觀念,並免費提供癌友家庭全面性關懷教育服務。為促進全民健康而努力,本會整合專業醫護人員及營養師群與 NOM Magazine 共同建構此專欄,帶領讀者一起認識正確飲食資訊,破除營養迷思。
天然營養素是助眠好幫手,富含色胺酸的食物,能幫助放鬆、進而穩定睡眠品質
脂質的優點很多,不要以為只會害人發胖!攝取太少,嬰幼兒的皮膚容易產生皮膚炎?
過年期間,也是時常將「隔夜菜」端上餐桌的日子,在加熱過程中,你知道,容易流失哪些營養嗎?
購買前,先了解以下重點!選購奶油三原則?人造奶油製程中,產生的反式脂肪酸,有什麼不好?
在英國,每年約有一百萬人因再加熱的 BBQ 或者耶誕節剩菜而導致中毒情形,此外每年也約 100 人左右死於食物中毒。