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營養師專欄
Author INDUSTRY EXPERT

營養師專欄


財團法人台灣癌症基金會經常舉辦各種公益活動、課程與講座,推廣防癌生活與防癌飲食觀念,並免費提供癌友家庭全面性關懷教育服務。為促進全民健康而努力,本會整合專業醫護人員及營養師群與 NOM Magazine 共同建構此專欄,帶領讀者一起認識正確飲食資訊,破除營養迷思。

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翻來覆去睡不著,睡前飲食作祟?!


天然營養素是助眠好幫手,富含色胺酸的食物,能幫助放鬆、進而穩定睡眠品質

  • 2016-03-18
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自己的身體健康,要好好照顧!


脂質的優點很多,不要以為只會害人發胖!攝取太少,嬰幼兒的皮膚容易產生皮膚炎?

  • 2016-03-11
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美食佳餚經由加熱過程中,容易流失什麼營養?


過年期間,也是時常將「隔夜菜」端上餐桌的日子,在加熱過程中,你知道,容易流失哪些營養嗎?

  • 2016-02-08
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奶油商品小秘密


購買前,先了解以下重點!選購奶油三原則?人造奶油製程中,產生的反式脂肪酸,有什麼不好?

  • 2016-01-26
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烹飪的潛藏危機


在英國,每年約有一百萬人因再加熱的 BBQ 或者耶誕節剩菜而導致中毒情形,此外每年也約 100 人左右死於食物中毒。

  • 2016-01-12
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全球飲食產業動態


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