Ann Yeh, Author at NOM Magazine - Page 19 of 35

從菠蘿到歐式麵包：和陳撫洸師傅聊台灣烘焙趨勢

隨著越來越多麵包師傅在海外奪名，身負台式特色和巧思的麵包，能讓世界嚐到台灣的風味。

沙漠音樂節 Coachella：音樂與飲食的嘉年華，今年走友善純素風

Coachella 音樂節備受矚目的不僅是音樂和規模，每年與會的食物攤販更令人引頸期待，常常在 Instagram 造成風潮。今年更走友善純素風！

2018 跳舞大象葡萄酒展：西班牙紅酒的魅力

我們的想法是讓消費者覺得，今天喝的這個葡萄酒跟他原本想像不太一樣，或者單純覺得很好喝！

在超市種菜，列入 2020 歐盟展望計畫

「每一個農場會有自己的生態系統，完全為植物所需要的環境打造。」

「用好玩的方式喝酒，不是很好嗎？」歡迎進入精釀啤酒的世界

如果釀酒師在釀製啤酒時，將味道視為首要考量，並非以銷售和成本為前提，就可以被稱作精釀啤酒。