繼續閱讀 咖啡廳的空間和選材：Woolloomooloo 創辦人 Jimmy 的四項通則 「多去了解物件和材料的特性，多點實質上的考量，能省則省。」四項 Woolloomooloo 創辦人 Jimmy 對開店空間設計的建議。 2018-09-03 繼續閱讀
繼續閱讀 食品展，不只是美食：國際食品展領頭羊之一 SIAL SIAL (Salon International de l'Agroalimentaire) 展覽成立於 1964 年，是全球最大型的食品展之一。 2018-09-01 繼續閱讀
繼續閱讀 「每一甕都是獨一無二的」：傳統釀造的原豆醬油 這次 NOM Magazine 與野臺繫職人驅車前往雲林斗南，探尋開設幾十載的老醬園——新芳園，瞧瞧院子裡一甕甕的深沉滋味，是怎麼來的。 2018-08-30 繼續閱讀
繼續閱讀 「物種的延續對我們來講，也是一種永續」：在欉紅主廚 Danny 的果醬概念 「我們也需要很多不同品種的配種，如果基因消失了，往後水果品種只會越來越少。風味不但單一，更不用提對環境永續的影響。」在欉紅主廚 Danny 如此說。 2018-08-29 繼續閱讀
