隨著世代更迭和消費習慣改變，葡萄酒產業或許是時候考慮採用新的銷售模式。美國財經雜誌富比世引用矽谷銀行年度葡萄酒產業報告（Silicon Valley Bank State of the Wine Industry Report），為家族酒莊的發展方向提出了一些建議。
由於家族酒莊非常依賴直銷業務，去年的報告曾建議酒莊不要坐等消費者上門，而是應該主動將品酒體驗帶給顧客。今年報告指出，消費需求下降導致美國葡萄酒市場供應過剩，酒莊既然無法提高實體商店和葡萄酒俱樂部帶來的銷量，不妨開發線上市場。
嘗試電子商務
富比世指出，大部分人不會花很多時間去酒莊品嚐葡萄酒，就連愛喝酒或喜歡參觀產區的人也不例外。而且，葡萄酒產業最迫切需要的年輕消費者，可能從來都沒有光臨過品酒室。即使有，也未必會消費或加入品酒俱樂部和訂閱電子報。此外，有些忠實顧客可能不住在酒莊附近，不方便親自前來光顧。酒莊如果採用線上銷售，就可以將產品直接供應給這些消費者。
招納新人才
作為一種新的商業策略，線上銷售操作起來有一定難度，酒莊不妨聘用專人管理數位宣傳和 DtC 行銷 ¹，或雇用顧問公司改善酒莊的電子商務策略和顧客區隔。葡萄酒集團 Vintage Wine Estates 數位長 Jessica Kogan 透露，葡萄酒產業目前提供不少新的就業機會給數位專家。「需求最高的職位是專門從事用戶獲取的人員、電子商務程式設計師和 DtC 行銷專家。」
¹ 指直接面對消費者的行銷模式，英文為 direct-to-consumer marketing，簡稱 DtC marketing
矽谷銀行葡萄酒產業報告指出，18% 的受訪酒莊已任命專人管理及分析顧客數據庫，並且建議其他酒莊也儘早聘用這類專家。報告作者 Rob McMillan 說：「數據分析員可以為酒莊挖掘最新顧客資訊，採用大數據工具留住現有顧客並開發嶄新客源。」當然，轉戰線上市場意味著作出一筆投資，但從長遠來看是值得的。否則，酒莊將會受困於過時的商業策略，無法察覺和因應當前消費價值觀的轉變，也不能找到有效策略促進發展。
準確定位訴求
早幾年，葡萄酒產業曾對年輕人的消費潛力抱有厚望，後來卻失望發現，他們不僅消費量不高，習慣也與老一代迥然不同。不過，矽谷銀行葡萄酒產業報告的數據顯示，千禧世代購買的瓶數雖然較少，但單瓶價格卻最高。他們願意購買昂貴的葡萄酒，在節慶時飲用或作為禮物送出，這對家族酒莊來說是件好事。
如果想擄獲千禧世代消費者的心，家族酒莊必須結合高性價比和正確的行銷訴求。對許多年輕消費者而言，真正打動他們的不是「成就感」和「優裕生活」，而是酒莊的社會責任和永續做法。此外，他們也追求資訊透明，希望酒標能像食物標籤般寫明原料和營養成分。
好消息是，許多家族酒莊本身已在履行社會責任，致力保護土壤，回饋在地居民和員工，並且不在葡萄酒中摻入雜質。報告建議酒莊花些時間好好說明產品的來歷和成分，因為這些正是消費者們喜聞樂見的品牌資訊，非常適合數位行銷，並且能吸引顧客瀏覽酒莊的線上商店。如果網店管理妥當並容易使用，消費者了解品牌後，就很可能購買符合他們價值觀的產品。
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