在美食雜誌界裡，《Lucky Peach》絕對是最不凡的存在。該雜誌陣容堅強，好比馬力歐巴塔利、哈洛德馬基、安東尼波登等大咖都是駐站作家；雜誌內容令人拍案叫絕，犀利、幽默、充滿創意的同時，總能帶出非常深入的知識與觀點。
「我認為勢必要讓你們知道 Lucky Peach 很愛你們，並且非常重視我們共度的時光。一旦公司內部處理手續結束，或許我們還能來寫個成人新聞稿。」創辦人之一 Peter Meehan 今天在官方網站上發表聲明，感性同時不改愛開玩笑的本色。
Eater 報導，由紐約知名餐廳 Momofuku 主廚、《時代》雜誌百大人物 David Chang，與《Momofuku》料理書共同作者 Peter Meehan、《波登不設限》節目製作團隊 Zero Point Zero 製作公司攜手共創的獨立飲食雜誌《Lucky Peach》，在將滿六歲的時刻，於本週一下午解聘了所有員工，宣告公司即將結束。
▲David Chang。
根據 Peter Meehan 聲明，直到 5 月 1 日前，該網站還是會繼續刊登瘋狂有趣的飲食報導，而例行的春季號——第二十三期「 郊區」(Issue 23: Suburbs) 也會如期五月出刊，此外，他也預告秋季將出版「雙倍加料版」作為餞別禮，以最華麗的姿態下台。而旗下最後一本料理書《All About Eggs》（暫譯：關於雞蛋的一切）將於四月四號出版。
《Lucky Peach》最初的構想其實是以 iPad 應用程式作為平台，播放「解構的、非帶狀的電視節目」，並由麥克斯韋尼 (McSweeney) 出版社負責季刊形式的雜誌。不過這個構想很快地便兵分兩路進行，動態節目的部份後來成為《大廚的異想世界》(The Mind of a Chef)，雜誌則獨立出刊。
《Lucky Peach》的創刊號「拉麵」於 2011 年 6 月 22 誕生，自從絕版後就成為美食迷的夢幻收藏，這兩天在 eBay 價格已上看 $130 元美金（約 4,010 元台幣），Amazon 更要 $175 元（約 5,400 元台幣）才買得到，現在雜誌宣告解散後，價格想必會持續飆漲。
《Lucky Peach》呈現方式多元，包含旅遊、長篇論述、散文、專訪、藝術、攝影、創意食譜、漫畫插圖等，每期專注談論一個主題，選題五花八門，有「拉麵」有「河粉」，還有「性別」、「海灘」與「洛杉磯」，此外也少不了「廚師與主廚」、「精緻餐飲」等核心議題。台灣也曾出版第一至三期的中文版，並找來業界專家撰文。《Lucky Peach》以百無禁忌的內容為人所知，好比一道鹿鞭湯曾掀起網路熱門話題，當然其狂放不羈的藝術風格、令人會心一笑的幽默感，也是引人入勝之處。
2011 年創刊、2013 年與麥克斯韋尼出版社分道揚鑣、2015 年官方網站上線，並開始投入料理書市場，包含《101 Easy Asian Recipes》（暫譯：101 道簡單亞洲菜），以及最近陸續出版的蔬菜、香腸、雞蛋三大料理寶典。
《Lucky Peach》不僅受到喜愛美食的讀者讚賞，也曾獲得九次詹姆斯彼爾德獎肯定，其中包含「2016 年度刊物」(Publication of the Year in 2016) 殊榮，美國國家雜誌獎 (National Magazine Award) 也給予「卓越雜誌獎」(General Excellence) 的好評價。
《Lucky Peach》竟然會有結束的一天，實在令人難過。無論是讀者還是作家，是廚師還是飲食愛好者，必定永遠不會忘記如此精彩的刊物。而這群人未來還有沒有其他新計畫，尚且無從得知，就讓我們一起給予祝福吧。
文章來源：
Confirmed: ‘Lucky Peach’ Is Definitely Closing
We Need to Talk
編譯：Patricia Ma
編輯：Cindy Lo
圖：Lucky Peach, The New Yorker, Eater, The Taste Tourist