南韓首爾 2023 年 4 月 18 日 / 美通社 /
世界首屈一指的協作機械人（Cobots）製造商斗山機械人（Doosan Robotics）宣佈推出其 E 系列，這是韓國斗山集團（Doosan Group）公司經過 NSF 認證的協作機械人系列，專為餐飲行業打造。
斗山機械人（Doosan Robotics）由斗山集團（Doosan Group）於 2015 年創立，致力於開發先進技術並為製造、服務行業等提供協作機械人解決方案。該集團成立於 1896 年，在世界各地擁有 25 間附屬公司和 114 個跨國實體，2022 年的收入達 130 億美元。
E 系列因其「優勢」技術而得名，可以靈活地製作幾乎任何食品和飲料，同時提供極具競爭力的價格和領先業界的安全和衛生標準。斗山機械人（Doosan Robotics）的 E 系列最近獲得美國國家衛生基金會（National Sanitation Foundation，英文簡稱「NSF」）的食品衛生安全認證，其特點包括協作機械人連接軸之間的密封間隙。透過減輕重量和採用纖薄設計，E 系列易於安裝並可無縫融入工作空間。 其 5 公斤的有效載荷和近 3 英尺的工作範圍提供充足的容量來輕鬆處理任何食品任務。
斗山機械人（Doosan Robotics）的 E 系列已就各種應用進行測試，包括在完全由協作機械人（Cobots）支援的南韓炸雞 Robert Chicken 概念中實施。E 系列還透過斗山機械人（Doosan Robotics）的 Presso 博士進行測試和部署，用於製作咖啡和其他飲料。 斗山機械人（Doosan Robotics）計劃繼續為 QSR 類別中的其他餐飲用途定制 E 系列，包括烘焙、燒烤和特殊功能。
隨着 E 系列的推出，斗山機械人（Doosan Robotics）展示了 13 款新的協作機械人（Cobots），這是環球協作機械人市場上最大的陣容，具有廣泛的產品選擇範圍，包括 M、A 和 H 系列，專為流程表現和工業需求為顧客量身定制。
「我們的 E 系列協作機械人專為幫助轉變餐飲行業而設計，為勞動力短缺提供即時解決方案並提高工作效率。基於這種勢頭，我們將繼續引領全球協作機械人行業」，斗山機械人（Doosan Robotics）行政總裁 William (Junghoon) Ryu 表示。