中秋將至,象徵團圓時刻到來,與親友相聚烤肉、品嚐月餅,是台灣人對於佳節團聚的美好記憶。今年,微熱山丘攜手日本百年醬料品牌「茅乃舍」,推出中秋限定禮盒,放入天然無添加製成的水果月餅與烤肉醬料,希望用純粹的好滋味,陪伴大家過中秋。
用無添加的水果月餅與職人烤肉醬 讓中秋滋味更純粹
「微熱山丘茅乃舍中秋禮盒」上層擺放中秋限定鳳梨奶黃月餅及紅玉蘋果月餅,下層則加入茅乃舍特製燒肉醬和烤香蒜味噌醬。特製燒肉醬選用日本國產大豆與小麥,經二次熟成製成優質醬油,再加入大蒜、芝麻、柿子醬和北海道昆布,提升燒烤風味。而烤香蒜味噌醬則使用日本國產大蒜,細膩磨烤後混合五穀味噌,濃郁香氣為料理增色不少。
用水果滋味與法式千層重新詮釋柚子蛋黃蜜樂酥 限定登場
微熱山丘的水果千層酥品牌「Smille 微笑蜜樂」推出 25 公分長蛋黃酥—柚子蛋黃蜜樂酥,以千層酥皮為基底,鹹香蛋黃內餡搭配麻豆文旦製成的柚子果醬,在濃郁中增添一抹清爽,再擠上保留顆粒感的紅豆奶餡,最後撒上鹹蛋黃碎粒,一口咬下,清爽多層次的滋味在嘴裡化開,每一口都吃得到豐富風味與口感,蛋黃酥控必試,如果擔心傳統蛋黃酥較甜膩的口味,更該試試加入水果的柚子蛋黃蜜樂酥,解構傳統糕點賦予全新個性。柚子蛋黃蜜樂酥即日起於 Smille 松菸旗艦店、駁二特區旗艦店季節限定販售中。
經典禮盒回歸 成串水果意象獻上美好祝福
集結微熱山丘經典品項的「中秋雙層禮盒」與「水果月餅禮盒」,今年再度回歸,布提袋及禮盒設計以豐收的成串水果為主角,在月娘的陪伴下,也串起中秋時節街頭巷尾的人情味。
兩款水果月餅延續真實美味的初衷,「鳳梨奶黃月餅」內餡使用風味濃郁的經典鳳梨醬,搭配細緻滑順的鹹香奶黃,入口的酸甜滋味、滑順奶黃和鳳梨纖維口感,整體層次鮮明卻又優雅融合;「紅玉蘋果月餅」則選用日本青森紅玉蘋果入餡,結合台灣經典烤地瓜,柔軟細膩的地瓜與彈牙蘋果丁於口中交織出和諧的溫潤感。兩種餅皮皆有獨特的花紋設計,以層次分明的鳳梨花紋與朵朵盛開的蘋果花紋,象徵繁盛豐收與平安祝福。