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台南夜生活


編輯: Jeek

【客座編輯】Jeek

第二次推薦台南的夜生活,大多是我散步時不經意挖掘的質感小角落,有些不起眼到每天錯過根本都不知道!


  • 萬昌起義

電話:06-222-1455
住址:台南市中西區民族路二段 57 巷 5 號

白天潮男潮女如潮水的萬昌街,深夜已空無一人。拐進 2 尺寬的窄巷子,眼前一座似廟非廟的中國風建築。推開獅頭門環,看到吧台上關二哥頂著大紅燈籠。一開始會覺得怪異,但觀察一會兒來你會覺得:『燈籠跟著 Bass line 閃爍!帥斃了中國風!』。

除了風格獨樹,萬昌起義的酒單也是值得一提,酒名化作詩詞讓人看得似懂非懂,不過唸著唸著就覺得國中讀的詩詞還真有點美,什麼白酒、黃酒通通來一手也不夠過癮。似醉非醉,過癮!

必點:妃子笑、月落烏啼
營業時間週日~週四19:00~03:00 / 週五~週六19:00~04:00


  • 上好碳烤滷味

電話:06-229-3407
住址:台南市中西區康樂街 254 號

小小的康樂街巷子角落,有個兩坪大小的昏暗不起眼烤肉攤。如果你第一次騎摩托車尋找一定會錯過,但是上好的烤雞腿排你錯過就可惜了!

走上小階梯到老闆娘旁邊,光是看著滷味就令人口水直流了,更別提放上炭火時滷味的蜜汁在邊角善發微微焦香,讓人胃口大開,受不了啊!

必點:前腿排、米血、豬五花、豬耳朵
營業時間:雖說是宵夜,但是有時候 11 點賣完就收攤了(週日公休)


  • 劉家肉粽

電話:06-225-1514
住址:台南市西門路 2 段 439 號

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24hr 的肉粽店沒看過吧,不過仔細想想肉粽賣 24hr 其實滿有道理的!燒燙燙的南部肉粽淋上獨門厚重甜醬,香菜、鬆軟鹹甜的糯米跟口水混合後散發出澱粉輕盈的甜味,銷魂!

必點:特製肉粽、古早味紅茶、蘆筍汁(可以請大姊給你的肉粽熱一下,那種熱呼呼的香氣就是不一樣!
營業時間:24hr


  • 姚燒鳥 / 姐妹豆漿(一次吃兩間)

電話:06-226-6345(姚燒鳥)
住址:台南市中西區民族路三段 52 號

民族路上的宵夜可真不少,越晚越吵鬧的姚燒鳥,是台南人飲酒的好地方,一支 15、20 元的鹽烤肉串豪爽的配上大口啤酒剛好。如果不喝酒,轉進小巷還有姐妹豆漿的肉彈饅頭、古早味紅茶。

必點:鹽烤豬肉、鹽烤蝦、鹽烤鴨舌(拿姐妹豆漿的單子填一填給老闆,再到姚燒鳥的座位上等吃肉就好,別傻傻排隊喔!)
營業時間:19:30~02:00


  • 念水町再生酒場

電話:0938-276-778
住址:台南市中西區台南市海安路二段352號

老實說海安路的日式宵夜不少,不過大多是花樣,沒什麼實在的東西,一點都不吸引我。第一次到念水町是哥兒們說想坐在路邊喝酒,索性就抓了餐車前的長板凳坐下,老闆娘立即打趣的說:我是 G 奶 (Gina),我們震驚之餘故作端正的說了客套的招呼,竊語:老闆娘英文不太好!

雖然我相當佩服老闆娘的場子功夫,不過這些都是花樣,既然在這裏推薦自然要回歸到食物。清酒、蘿蔔、蘋果關東煮湯頭算是相當認真,幾道招牌菜端上來也不馬虎,是宵夜好去處!

必點:老油條、烤溫泉蛋(湯無限自取)
營業時間:18:30~02:00(週日公休)