2016 全球 50 大最佳餐廳風光落幕後，仍有許多備受爭議議題持續延燒，除入選餐廳價格都太過高昂，不符合一般大眾期待外，「最佳女廚」獎項的設立，也引起了正反兩方的討論。2017 最佳女廚獎項的公布，又再一次的提起了這個議題，美食網站 Tasting Table 就針對此議題特別出一篇報導。
極具影響力的全球 50 大最佳餐廳獎，對斯洛維尼亞餐廳 Hiša Franko 的主廚、同時也曾列名於紀錄片《大廚的餐桌 》 (Chef’s Table) 名廚 Ana Roš，獲頒今年度最佳女廚獎。然而此獎項卻在網路上掀起了軒然大坡。
美食網站 Eater 主編 Amanda Kludt 對此事件有強烈反應，下了這樣的標題：「我們再一次的詢問，為什麼會有最佳女廚這個獎項？」「這個獎項不僅荒謬，還很污辱人。」Kludt 認為，這樣的區分方式，不只邊緣化本該被受祝賀的廚師，更像是視女性廚師為一新奇事物，而非真正在廚房統籌管理的人。
全球 50 大最佳餐廳獎已持續了多年，對於其投票委員會的不透明、地理位置多樣性的缺乏、以及二元性別制度，一直飽受評論家批評。2016 年的最佳女廚獎得主，舊金山 Atelier Crenn 的主廚 Dominique Crenn 認為，Ana Roš 今年的勝利，是延續此獎項傳統的一部份。
「我會在說女性之前，先強調主廚。我也期待未來幾年內這個獎項會消逝，我相信總有一天會成真。但在這之前，我們還是要持續地探討相關議題。」
全球 50 大最佳餐廳獎最早是由英國貿易出版商 Restaurant Magazine 在 2002 時發表，他們在評選餐廳上，消除了限制，提升了多樣性，名單遍佈全球。這份名單也相當程度上的影響了烹飪趨勢。例如之前的優勝者，分子料理界的 elBulli ，和新北歐風美食的 Noma。不管評審團們是否要處理獎項性別差異的議題，不可否認的是，全世界都會持續關注。
對於「最佳女廚」這獎項是不是性別歧視，你又怎麼看呢？
文章來源：Best Female Chef Award Provokes Internet Fury
編輯：Cindy Lo
圖：Gourmet Escape, PRI, Montreal Gazette