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Cathy Ho
若說出了法國，日本應是能吃到最好法餐的國家。除了日本人自身引以為傲的和食，日本的法國料理水準也令人印象深刻。
為什麼「東京」可說是世界美食之都？有史以來摘最多顆米其林星星的城市，好口福 Cathy 推薦了哪七間東京米其林星星名店？
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43 歲的齊藤孝司從第一本米其林指南發行以來，以每年摘一顆星的速度，迅速在三年內獲得三星殊榮，其完美的魚肉熟成技術，令人驚嘆
圖/文：好口福 Cathy