地產水果滯銷、氣候暖化:來種熱帶蔬果吧


近年來,歐洲貿易日益流通,便宜的蔬果進入義大利市場,造成西西里島的特產檸檬、瓜果、番茄、甜椒、茄子,與橄欖銷售下跌。加上島上肥沃火山灰土,經常生產比預期更多的柑橘類水果。面臨滯銷問題,農民創意發揮,研發檸檬香甜酒、糖漬檸檬皮等特色製品。雖緩和了部分浪費,卻依舊不敵廉價進口蔬果。

正當農業經濟堪憂,農民失業率高達 60% 時,全球暖化也越來越無法忽視。

英國衛報指出,氣候變遷 — 反常降雨、春霜提早、極端強風、秋季洪水與夏季乾旱,都已對地中海農業造成嚴重威脅。今年三月,義大利橄欖收成下跌 57%,創 25 年來新低。

Reuters 報導,過去一個世紀以來,西西里島氣溫上升了攝氏 1.5 度,卻也讓果農開始種植熱帶水果,如香蕉、芒果、木瓜等。

隨著資訊流通,人們對健康的重視加深,市場對含有豐富維他命的熱帶水果需求也隨之提高。2001 年, 只有 17 歲的 Andrea Passanni 開始在特納火山坡上種植芒果與酪梨,成為西西里最先看準熱帶蔬果商機的新生代農民。 Rosolini Palazzolo 笑說,在 2008 年他開始生產木瓜時,還沒人知道那是什麼水果。八年前,Letizia Marceno 率先種植香蕉,如今擁有 1200 香蕉樹,且開始栽種芒果與酪梨。現今,酪梨已成為義大地利重要出口品。義大利也榮升為世界第二大奇異果出口國。

不過,熱帶蔬果需較多水,種植成本更高。水資源短缺一直是意大利農民一大課題,而卡利亞里大學 (University of Cagliari) 的學者預測,伴隨氣候改變,西西里島降雨量也將持續減少,因此部分小農仍舊選擇種植助抗旱性強的原生蔬果。

大膽種植熱帶水果雖然復甦了當地農業,但氣候暖化所意味的未知數依然令人擔憂。

資料來源:
Sicily adapts to climate change with tropical fruits
Sicily’s farmers go tropical in the face of climate change
When life gives you lemons – Sicily’s farmers go tropical as climate warms
Italy sees 57% drop in olive harvest as result of climate change, scientist says

編譯:Lo Hsuan
編輯:Cindy Lo、Naomi Chen、Tina Hsieh
圖:Bert Kaufmann (CC BY-SA 2.0)Bombman (CC By 2.0)、Pxhere