傑米奧利佛的下個目標:禁止垃圾食品企業贊助奧林匹克


英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)近日宣布欲阻止垃圾食品公司如麥當勞及可口可樂贊助奧林匹克運動會,希望藉此讓這些企業提升食物營養並改善道德標準。他說:「這大概是我最大膽的計畫,而且我也不知道我有沒有足夠的力量完成這件事。」

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接受 Daily Telegraph 訪問時,他表示當他看到 2012 年倫敦奧林匹克運動會現場提供食物只有麥當勞、可口可樂及吉百利*,當下真的很沮喪。「原本這是個告訴全世界英國食物有多美好的機會,卻沒人這麼做,實在不值得驕傲。」

*英國糖果製造商,是目前全球最大糖果公司。

傑米奧利佛已開始募資一億英鎊,期許能針對食物建立明確的營養及道德標準,讓食品公司有所依據,而唯有符合這項標準的企業才能贊助奧林匹克運動會。「奧林匹克運動會就像世界最大的電影院,我希望在那裡可以看到真誠美好的事物。」他也表示,他的團隊已向國際奧林匹克委員會(International Olympic Committee, IOC)提到這件事,反應良好。

可口可樂早於 1928 年就是奧林匹克運動會的贊助商,麥當勞則是 1976 年。他說,禁止麥當勞及可口可樂贊助奧林匹克運動會從來都不是他的目標,他的目標是希望企業能依循良善的營養及道德標準,提升孩童的飲食水準。尤其這些大型企業,他認為,在未來十年間將有能力幫助改善如糖尿病及抗生素抗藥性等全球性的問題。

資料/圖來源:Jamie Oliver: I want to stop Coca-Cola and McDonald’s sponsoring the Olympics

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文字:Ting Wei
圖:insidethegames/telegraph/Daily Mail