2014 年起，Uber 便開始在洛杉磯提供 UberEATS 的送餐服務，當時這項功能依附在 Uber 應用程式之下。直到今年三月，Uber 終將此服務獨立出來，建置應用程式 UberEATS，消費者可以從完整菜單中做選擇，送餐時間控制在 10 分鐘內，運費最高 5 美元，目前在紐約、洛杉磯、巴黎和墨爾本等地都能使用。
起初，為保證快速送餐及低廉運費，Uber 只提供特定套餐。然而他們卻發現，比起單純叫車接送，人們在點餐時會花更多的心力瀏覽照片、選擇餐點，不同的時間也會想吃不同的東西，所以在新的 UberEATS 中，有了完整的菜單選擇，原先的特定套餐也被保留下來。
不過，相較於其他公司為讓消費者有更多選擇，提供遠程送餐，Uber 的送餐範圍仍有所限制，如此是為了避免高昂的運費，同時維持食物的品質。試想，一片烤得酥香的披薩在經過長時間運送後已變得溫冷濕軟，吃的人不滿意，餐廳也不會開心。
至於，市面上已有許多類似的送餐服務，Uber 此時才跟進，消費者還得重新下載新的應用程式，會不會發展不如預期呢？雖然起步晚，但也正因如此，Uber 得以從其他公司的失敗經歷及過去測試送餐的經驗中學習，提供更完善的服務。「即使消費者已有使用其它送餐服務，他們依然很樂意下載新的 UberEATS，已有更多的選擇。」Uber 產品經理 Chetan Narain 也說：「我們認為 UberEATS 的前景要比 Uber 接送服務大的許多。」或許在不久將來，UberEATS 也會在台灣出現。
資料來源：Uber’s GrubHub killer is finally in the US — here’s the inside story on its big bet on food
文：Ting Wei
圖片來源：Frank News、Uber