雲端廚房的利潤約為 15-25%,而傳統實體餐廳的利潤為 3-9%。繼續閱讀
餐飲商家及食材供應鏈,如何回應疫情逆襲情勢?
人類正在進入細胞農業(Cellular Agriculture)時代。繼續閱讀
高成長潛力受到注目,勞動爭議與盈利能力仍為關鍵課題。繼續閱讀
提高員工效率以及滿足人力缺口,透過自動化提升整個價值鏈的層次。繼續閱讀