一起來認識這款滋味清爽平衡的三明治，以及製作上的眉眉角角與多種變化！（內附食譜）
而在台灣，白脫牛奶不是那麼容易取得，又可以用什麼食材替代呢？
有時候做西式料理會用到紅酒或白酒，如果手邊沒有怎麼辦？
讓我們一步步從鍋具選用、雞蛋數量、煎蛋技巧、餡料，講到折疊的方法，一起學會製作歐姆蛋吧！
用途介於沾醬、醬汁和調味料之間，除了常見的烤大蔥，搭配烤海鮮、蔬菜、肉類，或是抹麵包、拌義大利麵都好。
