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繼續閱讀 全球唯一現烘店規模化個案：cama 用小坪數策略衝出高坪效 在如今連鎖咖啡館門市越開越大，注重店面氛圍的情況下，小店面的 cama café 反其道而行，主打外帶咖啡卻成功用職人般的堅持，打造出平價咖啡高規格的真價值。 2019-06-22 繼續閱讀
繼續閱讀 從網路聲量到來店人數的全面性爆紅：中國「喜茶」經營方針 僅 3 年就擠入 2018 年中國餐飲品牌新媒體影響力排行榜第 4 名，且是中國本土品牌的第 1 名。是什麼原因讓喜茶做到人流金流雙收？ 2019-06-21 繼續閱讀
繼續閱讀 為留住員工，美國餐飲協會推升職認證計畫 美國餐飲協會發起了一項升職認證計畫（ServSuccess)，希望建立餐飲業界的職涯階梯，以此解決他們面對發展受限，只能往別的領域尋求更好機會的問題。 2019-06-18 繼續閱讀
