創投公司看好的新型商業模式，是否會改變餐廳未來的營運模式及機會？
優先順序能使我們提供投資人機會，和擁有傑出員工、熱忱款待、與優秀供應商關係良好、矢志在社區扮演積極有價值角色著稱的企業建立連結。
法式甜點在台灣，在兩位法國與日本甜點師眼中都是充滿希望與可能性的，市場與消費者也在進化中。
美國《富比士》（Forbes）雜誌提出 4 種方法讓餐廳化負評為助力。
創業與企業成長的挑戰不相上下，這個過程所帶來的刺激與痛苦、成就感與挫敗感相輔相成。如何在這個過程中減緩痛苦呢？
