「我覺得好羞愧，我不了解自己國家的文化，因此我決定返國。」
他們日復一日使用最好的食材製作料理，食物既新鮮又有誠意。
追求原始木頭香氣，不少餐廳紛紛回頭擁抱火烤之美。不過既然有人支持，自然就有人持不同看法，他們反對的理由是什麼？
「人生中有幾次幸運的時候，像是有的人中樂透贏了幾百萬。我的幸運是能在我喜歡的領域發揮所學所長。」
有時候，料理的秘密武器是冷鍋。到底哪些料理或烹飪手法，「最好是」從冷鍋開始，又是為什麼呢？
