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繼續閱讀 高聖億主廚|隱身於珠寶盒的靈魂人物 英文中有一詞 Hidden Gem,指得是尚未被挖掘、鮮為人知的珍寶,用現代一點的說法,就像是隱藏版的人或物,並非顯而易見,全賴細心尋找。 2015-12-22 繼續閱讀
繼續閱讀 Dana 主廚|在風流小館,聊聊那些關於法式料理的風流韻事 這風流小館裡所賣的「風流」,是品味,是韻致,是風尚,最不可缺的,還是那份來自主廚 Dana 堅持己身的風雅。 2015-12-08 繼續閱讀