很多西式料理食譜中常常出現荷蘭芹 (parsley)，或稱歐芹、巴西里或洋香菜，到底是什麼樣的食材呢？
很多料理都會用到堅果，但你知道正確的處理與保存方式嗎？
平滑如鏡面般的蛋糕上滿布精緻的紋路，有的規則有的不規則，讓蛋糕多了點別緻復古的風情。
無論你問任何人，大家的普遍認知都是：鹹食會讓人口渴。但這是真的嗎？
「創立 Scout 的想法單純是為了把平時調酒用不到的食材再加以利用。」
