近年還有人在肉腸中加香菜、綠番茄和綠辣椒等,發展出綠色的 chorizo!
為什麼每到聖誕節,各家麵包店都會賣起造型巨大、圓頂形狀的義大利果乾麵包 (panettone) 呢?
食譜書本來不是什麼稀奇的東西,但如果是一本以食物浪費為主軸的食譜書,可就不同了。
夏威夷的麻糬、刨冰、香緹(也就是打發鮮奶油)竟然都與我們印象中的食物不一樣?
Pancake 是美國常見的早餐選項,吃鹹吃甜都好,而鬆餅本身最好是微香蓬鬆,要做出這樣的口感,到底該加的秘密食材是什麼呢?