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繼續閱讀 四位名廚談「無菜單料理 Carte Blanche」的好處 「無菜單讓給予我們更多彈性，而不管拿到什麼我們都願意想辦法料理。」法國馬賽餐廳 AM 主廚 Alexandre Mazzia 說。 2017-12-30 繼續閱讀
