風味強烈有個性的 schug 醬可說是非常百搭，不管配上烤肉、冰淇淋、拉或者蛋料理都能畫龍點睛。
這蕞爾「小國」的飲食文化有何特色？又是什麼原因造就如此多元而進步的吃食風景？
除了加點香草籽調味、磨些檸檬皮，還能搭配哪些香料做出變化？
雖然超市裡也買得到調味過的橄欖油，但其實要自己做並不難，只要掌握幾個重點就行。（內附食譜！）
這次要說的，就是廚師藉由料理探索自己從何而來的故事。
