繼續閱讀 連鹽都自己做 擁抱自然的主廚 Bernard Ibarra 善用在地資源的概念是許多廚師的料理原則，有的人向當地農人買菜，有的人則自建菜園，不過，自製海鹽到底有什麼特別？又該怎麼做？ 2017-01-06 繼續閱讀
