繼續閱讀 農業與食品產業推向更永續化發展:讓地球永保微「酵」 氣候變遷帶來的影響非常嚴重,包括環境污染、土壤退化、危害健康種種問題,要如何透過創新科技的幫忙,將農業與食品產業推向更永續化的發展呢? 2019-06-02 繼續閱讀
繼續閱讀 為了健康飲食而惹怒食品業 法國四種顏色的食品標籤是好是壞? 「貼了紅標示,美好的起司和橄欖油就這樣毀了。我不覺得英國能帶給大家正確標示食物的知識。」前義大利農業部長 Paolo De Castro 說,三年前英國就推出「紅綠燈食品標籤計畫」,近期卻發現當地帕瑪火腿、帕瑪乾酪等銷量減少,這也是最讓食品業擔心的問題之一。 2016-10-15 繼續閱讀