繼續閱讀 餐飲界除了獨角獸,斑馬型新創可以是另一個選擇 「創投公司會挑選 10 家具有潛力的新創公司進行栽培。其中 8 家會陣亡,1 家可能帶給公司一點收益,只有 1 家會脫穎而出成為獨角獸。」 2019-07-08 繼續閱讀
繼續閱讀 Impossible Foods 2019 年度報告:計畫全面取代傳統肉品 國際知名市調 Coherent Market Insights 預估 2026 年植物肉市場規模可達 65 億美元,不可否認的是純素肉品已是飲食趨勢。然而,Shake Shack 漢堡店執行長 Randy Garutti 則表示目前不會把人造肉品列入菜單中。 2019-07-04 繼續閱讀
繼續閱讀 Walmart 於多倫多開設「類無人商店」 美國跨國零售企業 Walmart 近期就在加拿大多倫多分店開設「類無人商店」,其關鍵功能是「Fast Lane(快速結帳通道)」,讓購物者可自行使用「My Walmart app」掃描商品並以信用卡扣款結帳。 2019-06-28 繼續閱讀